美食推荐：芝士咖喱肉丸，番茄肉末烧豆腐，粉皮菠菜做法！
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2022年11月09日 21:25 63
admin
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芝士咖喱肉丸
做法：
1、肉馅用刀背剁至上劲mexc。
2、戴上一次性手套，抹一点食用油在手套上，放上肉滑，中间压扁后放入芝士片，然后包好搓圆mexc。
3、丸子裹上淀粉，并把多余粉抖掉mexc。
4、起锅烧油，将丸子放入油锅中，炸成表面金黄，捞出备用mexc。
5、热锅烧油，放入蒜片煸炒出香味后，倒入胡萝卜、土豆块，煸炒2分钟，捞出备用mexc。
6、锅中留底油，加入水和咖喱块，小火熬至咖喱融化mexc。
7、倒入丸子、土豆、胡萝卜，小火焖煮至土豆软糯即可mexc。
番茄肉末烧豆腐
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食材：豆腐mexc，五花肉末、玉米油，盐，生抽，料酒，西红柿，尖椒，水淀粉，味精
做法：
1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段mexc。炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。
2、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀mexc。
3、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟mexc。起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可
粉皮菠菜
材料：粉皮、菠菜、蟹味菇、红油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、香油适量
做法：
1、红油、盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁mexc。
2、菠菜择洗干净，切成3厘米长段mexc。
3、将粉皮放入水中泡软，下入开水锅中，焯透捞出，放入凉开水中投凉mexc。
4、蟹味菇去根，洗净，放入沸水锅中，焯透捞出mexc。
5、菠菜放入锅中，焯透捞出mexc。
6、菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁，调入红油拌匀即可mexc。
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