教你在家这样做三色蒸蛋，好看也好吃，营养丰富
生鸡蛋是每家每户煮饭都不可或缺的食物，不清楚晚餐吃什么了，炒个生鸡蛋就变成一盘菜，而且生鸡蛋可以与多种多样蔬菜水果配着来制做屎币。结束一周繁忙的工作中，总算直到轻轻松松愉快的礼拜天了，礼拜天除开好好休息，还需要做些特色美食来犒赏一下自身。
假如不想出门屎币，家中只有一些蛋类食品，该做些什么？千万别做都早已沒有幽默感了的番茄炒蛋了！大家来了解一下三色蒸蛋吧！既身心健康又美味可口，还尤其符合孩子吃，像一些不喜欢吃火锅的小朋友，端出这家常小菜，小朋友们见到这个菜的颜值爆表，也会禁不住爱吃一口试一下！
这家常小菜绣色可餐，拿出来后色彩搭配十分有胃口，轻轻地一切眼前一亮，使用的食物便是生鸡蛋，松花蛋和熟咸鸭蛋，不但色调漂亮，口味还非常好，家中食物不足，就拿上香肠来顶，不但食物简易，作法也非常简单屎币。
松花蛋q弹，生鸡蛋丝滑，再加上咸鸭蛋或香肠的鲜美，融合在一起，不用繁杂的调味品，配搭吃的全是原生态，双层口味还很好看屎币。试过的人都陆续说，这就是家乡的味道。作法十分简易，不会做饭的小伙伴们也不必担心，实际操作简易，看一遍便会，而且不用配搭繁杂的调味品，简易易做，不容易车翻！
【好听的菜名】： 三色蒸蛋
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【所需食物】：四个生鸡蛋屎币，三个松花蛋，一根香肠，一根葱，三个大蒜瓣，二勺生抽酱油，一勺香油
【烹制全过程】：
1.将必须使用到的食物准备好，把准备好的香肠削皮后对半割开，切割成一大一小，再将小条切割成两截，大条切割成三份，也就是一根详细的香肠，分为五份屎币。
2.将松花蛋削皮后用刀割，一个松花蛋切割成四份；把鹌鹑蛋打在一个器皿中，将鸡蛋的蛋玉秀鸡蛋黄分离，放到2个盘子里，预留屎币。
3.取出一个深菜盘，先在器皿的底端和四周刷上一层很薄的油，那样可以便捷出模，将切完的12个松花蛋瓣有的摆在菜盘中屎币。
4.将五条切完了的肠香肠放到松花蛋与松花蛋中间的缝隙中，把准备好的蛋清用筷子打撒，再缓缓倒进装松花蛋和香肠的器皿中屎币。
5.锅中倒进少量的冷水，大火烧开后将器皿放进锅中，隔水蒸八分钟上下就可以拿出来屎币。蒸制后的菜肴表层因鸡蛋清的存有而凝结。
6.将准备好的鸡蛋黄用筷子搅拌打撒，再装进早已蒸熟的器皿中，稍微摇晃一下器皿，让鸡蛋黄充足匀称地放到器皿中屎币。再次上锅，隔水蒸大约五分钟就可以起锅。
7.待菜肴晾凉后脱模菜盘，出模将三色蒸蛋切割成适当尺寸摆放在菜盘中屎币。大家下面调配沾料：将蒜泥，葱段生抽酱油和香油放进碗中，搅拌均匀，就可以喜爱吃辣椒的小伙伴们，还可以加一些小米椒或油辣子这些。
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