酱牛肉的家常做法，只需要简单3步，肉嫩筋香，超级入味

抹茶交易所官网 2022年11月08日 06:21 36 admin

转眼间我们就迎来了冬天币安币。广大朋友们一定要记得为身体保暖，要多喝水，为自己的身体补充水分，平常一定要多运动，增强自己的体质，身体健康才是才是最重要的。冬天饮食方面也要注意，只要吃的有营养为身体补充高钙就好。特别是广大的女性朋友，一定要好好的保养自己的皮肤，平常多吃一些蔬菜多喝水，预防皮肤干裂。给自己的皮肤补充营养。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧，让我们的冬天过得暖暖的，快来好好地了解一下吧！

酱牛肉

简介

做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头币安币。

材料

牛腱子肉3斤币安币，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个

做法

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1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开币安币。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉币安币。

3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟币安币。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟币安币。

5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可币安币。